Bakteriya, virus, parazit və ya onların toksinləri olan qida və ya su qəbulundan sonra qusma, ishal və qarın ağrısı ilə başlayan kəskin xəstəlik.
Qida zəhərlənməsi qida və ya su ilə orqanizmə xəstəlik törədən mikroorqanizmlər və ya məhsulda artıq toplanmış toksinlər daxil olduqda inkişaf edir. Əlamətlər yeməkdən bir neçə saat və ya gün sonra, çox vaxt eyni yeməyi yemiş bir neçə nəfərdə eyni vaxtda meydana çıxır. Əksər hallarda 1–3 günə keçir, lakin uşaqlarda, yaşlılarda və hamilələrdə ağır susuzlaşma mümkündür.
Əlaqəli terminlər
- Bağırsaq infeksiyası
- Salmonellyoz
- Kəskin qastroenterit
- Diareya
- Qusma
- Bakterial qastroenterit
- Norovirus infeksiyası
- Bakterioloji əkmə
